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采用本发明的方法，能够提高柠檬酸生产废水的

点击次数：474更新时间：2019-03-21

柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用，能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味

一种柠檬酸生产废水的处理方法，该方法包括将柠檬酸生产废水在厌氧条件下与厌氧颗粒污泥接触，在有氧条件下，将与厌氧颗粒污泥接触后的柠檬酸生产废水再与好氧污泥接触，并进行泥水分离，得到固体污泥和处理后的废水，其特征在于，该方法还包括在将柠檬酸生产废水与厌氧颗粒污泥接触前，将柠檬酸生产废水与碱性钙盐沉淀剂和回流尾水接触，所述回流尾水为上述处理后的废水。采用本发明的方法，能够提高柠檬酸生产废水的处理效率，降低能耗，节约成本，提高厌氧段沼气产量。

柠檬酸的生产是通过发酵工艺进行的，柠檬酸生产过程中产生的高浓度废水主要来自中和、洗糖以及离子交换剂再生工段，其中离子交换废水污染 *大。其排放的废水含高浓度的可生物降解有机物，这些有机物多以碳水化合物及其降解产物为主。柠檬酸生产排放的离子交换水和淀粉糖废水中含有大量的SO42-、SO32-、Cl-、Na+、NH4+、CN-，和浓度较高的Ca2+、Al3+、Fe3+、 Mg2+、K+等金属离子，采用悬浮污泥型的厌氧方法(如UASB，EGSB，MIC 等)会因为颗粒污泥不容易形成，或极易容易破裂等原因，导致反应器的运行不稳定，甚至没有任何效果。

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